बातम्या

20 ऑगस्ट कोको बटरची मोठ्या प्रमाणात जाहिरात

आमची कंपनी प्रामुख्याने कोकोशी संबंधित अन्न itive डिटिव्हची निर्यात करते. सध्या आमच्याकडे कोको बटरचा मोठा साठा विक्रीसाठी उपलब्ध आहे. आपल्याला स्वारस्य असल्यास, कृपया माझ्याशी त...

मी अद्याप क्लंप्ड कोको पावडर वापरू शकतो?

आपण काटाने तोडू शकत नाही तर फक्त त्यास एक्सचेंज करा. जर आपण क्लंपिंग कोको पावडर सहजपणे तोडू शकत असाल तर ते वापरणे चांगले आहे.

कोको पावडर आणि कोको मद्यमध्ये काय फरक आहे?

कोको बटर कोको पावडरपासून विभक्त झाल्यानंतर कोको मद्य हा उर्वरित भाग आहे. हे शीतकरणानंतर ब्लॉक्समध्ये दृढ होते आणि चॉकलेट उत्पादनासाठी एक महत्त्वपूर्ण कच्ची सामग्री आहे.

मानवी शरीरासाठी कोको दारूची साधक आणि बाधक

आज आम्ही अशा गोष्टींबद्दल बोलणार आहोत जे दोन्ही आवडत्या आणि थोडी चिंताजनक - कोको अल्कोहोल. चॉकलेट, कोको पेय आणि मिष्टान्नांसाठी ही एक महत्त्वपूर्ण कच्ची सामग्री आहे, ज्यात श्रीम...

कोको मद्य आणि डार्क चॉकलेटमधील फरक

कोकाआ अल्कोहोल एक पेस्ट आहे, साफसफाई, स्क्रीनिंग, भाजणे, गोळीबार, क्षारीयकरण किंवा अप्रसिद्ध. हे थंड झाल्यानंतर ब्लॉक्समध्ये दृढ होते आणि डार्क चॉकलेटची मुख्य कच्ची सामग्री आहे.

मुख्य घटक आणि कोको दारूची वैशिष्ट्ये

कोको मद्य कोको बटर समृद्ध आहे आणि खोलीच्या तपमानावर घन आहे. जेव्हा तापमान सुमारे 37 डिग्रीपेक्षा जास्त असेल तेव्हा ते वितळण्याच्या बिंदूपर्यंत पोहोचते आणि कोको लगद्यात वितळते. य...

कोको दारूचे अनुप्रयोग क्षेत्र काय आहेत?

चॉकलेट मॅन्युफॅक्चरिंग: कोको दारू डार्क चॉकलेट फॉर्म्युलाच्या 35-45% आहे आणि अतिरिक्त कोको बटरसह, एकूण कोको सॉलिड्स तयार करतात. मिल्क चॉकलेट दुधाची घन आणि कोको मद्य घालून चव संत...

कोको दारूच्या उत्पादन प्रक्रियेचा परिचय

प्रीट्रेटमेंट प्रक्रिया: किण्वन, कोरडे आणि भाजल्यानंतर, कोको बीन्स चॉकलेट फॅक्टरीमध्ये चिरडले जातात आणि शेल केले जातात आणि अंतर्गत एंडोस्पर्म (एनआयबीएस) तोडले जाते आणि एकसमान स्...

कोको मद्य आणि कोको बटरमधील फरक

कोकाआ अल्कोहोल ही एक पेस्ट आहे जी बारीक कोको बीन्स बारीक बारीक करते. हे एक उबदार अवस्थेत वाहणारे चिपचिपा द्रव आहे आणि थंड झाल्यानंतर ब्लॉक्समध्ये दृढ होते. हे गडद तपकिरी रंगाचे ...

चॉकलेटसाठी कोको बटर पर्याय किंवा कोको बटर चांगले आहे का?

चॉकलेट प्रेमी तुम्हाला माहित आहे का? चॉकलेटमध्ये बरेच ज्ञान आहे! विशेषत: कोको बटर आणि कोको बटर पर्यायांमधील फरक, जो चव आणि आरोग्यासाठी गुरुकिल्ली आहे!

कोको बटर: चॉकलेटचा गुप्त घटक

कोको बटर म्हणजे काय हे आपल्याला माहिती आहे? हा चॉकलेटचा आत्मा आहे! कोको बटर, चॉकलेट प्रक्रियेतील एक अपरिहार्य घटक, चॉकलेटला -} - तोंड चव मध्ये त्याचे आश्चर्यकारक वितळते - देते.

कोको बटर आणि चॉकलेटमधील फरक

अलीकडे, मी वेगवेगळ्या प्रकारच्या चॉकलेट आणि ते कसे बनवायचे यावर संशोधन करीत होतो आणि मला आढळले की कोको बटर आणि चॉकलेटमध्ये खरोखर मोठा फरक आहे.